Cancún.- La empresaria Perla Flores Navarro asumió la presidencia de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún, marcando con ello el cierre del periodo de Julio Villarreal Zapata, quien se queda al frente del organismo a nivel estatal.
Perla Flores fue elegilada para encabezar este gremio en el período 2026-2027, lapso en el que buscará mantener una industria restaurantera sólida ante los desafíos económicos y turísticos que enfrenta el estado.
La nueva dirigente, al asumir este cargo, destacó su compromiso de impulsar la profesionalización, competitividad y crecimiento de los establecimientos afiliados, además de fortalecer la representación institucional del gremio ante los distintos niveles de gobierno.
Perla Flores Navarro se desempeñaba como enlace de Canirac Cancún, participando como representante de esta organización en diversas reuniones con autoridades.
Julio Villarreal Zapata deja la presidencia de Canirac Cancún, luego de ser elegido para el cargo en 2022, en sustitución de Marcy Bezaleel Pacheco.
Posteriormente, en 2023, Villarreal Zapata su ratificacdo en el cargo de presidente de Canirac en Cancún y además como dirigente del organismo a nivel estatal.
Desde entonces, Villarreal Zapata había ocupado ambos cargos, convirtiéndose en uno de los representantes empresariales más importantes de la entidad.