Tortillas

Ejecutan a repartidor de tortillas en colonia de Cancún

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Cancún.- Un hombre que trabajaba como repartidor de tortillas fue acribillado afuera de una tienda en la colonia Santa Cecilia de esta ciudad. El homicida huyó del lugar sin ser atrapado.
La víctima salía de una tienda en este asentamiento irregular ubicado en las afueras de la ciudad, después de entregar unas tortillas, cuando fue atacado a balazos por un sujeto que al parecer huyó en motocicleta. De acuerdo a testigos, la víctima recibió cerca de 10 impactos de bala.

Al lugar llegaron agentes de la Policía Quintana Roo, al igual que paramédicos en una ambulancia, quienes confirmaron que la víctima ya había fallecido.
La zona fue acordonada, para que peritos de la Fiscalía General del Estado puedan recabar indicios y llevarse los restos.
No hubo detenidos por este crimen.

Anticipan aumento de dos pesos al kilo de la tortilla en Cancún

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Cancún.– Se estima que a partir de agosto próximo el precio por kilo de tortilla suba dos pesos más como medida para hacer frente al incremento de los insumos, informó Daniel Padilla Figueroa, representante de los Industriales de la Masa y la Tortilla en Benito Juárez, quien anticipó que el kilo de este alimento podría llegar hasta los 28 pesos a finales de año.
Dijo que este viernes la empresa Maseca, uno de sus principales proveedores de harina, les advirtió que a partir del uno de agosto el precio por tonelada de este producto aumentará a mil 250 pesos.

“En Cancún, el 95 por ciento de los industriales de la tortilla usamos harina de maíz, llámese Mínsa, Maseca, lo que estamos haciendo ahorita por medio de la asociación es unirnos y tratar de bajar los costos para que no nos golpee tanto y no subir tanto el precio”, señaló en entrevista.

Padilla Figueroa aseguró que el aumento desmedido a los costos de los insumos ha “golpeado muy duro en general” a todos los miembros de este sector, al grado que muchas tortillerías han optado por cerrar.
“A partir del mes que entra, a cómo va todo, va estar en 25 pesos (el kilo de tortilla) y para fin de año, posiblemente, 27, 28 pesos… hemos notado que por lo menos dos, tres tortillerías al mes están cerrando”, manifestó.

Señaló que cada que elevan sus precios la gente deja de adquirir el kilo completo, pero continúa comprando lo mismo que pagaba antes, aunque esto represente menos tortilla.
“Nosotros fuimos a hablar con el delegado federal, con el señor Abreu, para decirles que, si nos pueden dar un subsidio en el gas, incluso hoy tuvimos una reunión con la directiva porque vamos a empezar a comprar gas en grupos para tratar de aguantar estos incrementos y tratar de subir lo menos posible”, finalizó.

El kilo de tortillas a 21 pesos

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El aumento en el precio del kilo de tortilla impacta fuertemente al bolsillo de los benitojuarenses, al alcanzar hasta los 21 pesos en algunos casos, cuando la semana pasada se pagaba como máximo 18 pesos, denunciaron vecinos de la Región 248, quienes señalaron que desde este fin de semana se encontraron con esta sorpresa.

Aseguraron que la tortilla estaba cuatro pesos más barata en las ‘tienditas’ de las esquinas y dos o tres pesos menos en las tortillerías, lo que ha causado molestia y temor entre los cancunenses porque este producto básico de la alimentación siga incrementando sin previo aviso.

“Lo más grave del caso es que no sube el salario y eso nos pone en una situación difícil, la tortilla es muy necesario en nuestras mesas”, refirió doña Rosenda.

Lo anterior se da en función del incremento de precios en dos de las principales harineras del país, que tuvieron un alza del 12 al 15 por ciento en el insumo, es decir, de mil 550 y de mil 600 pesos por tonelada, por lo que debido a esto en Benito Juárez han comenzado a registran un aumento de 10 a 15 por ciento en el precio de la tortilla.

A muchos ciudadanos tomó por sorpresa este incremento porque hace menos de 4 meses también se dio un incremento de 10 por ciento; sin embargo, las familias siguen comprando, pero ahora en menor cantidad.

“Cuando vienen a comprar nos reclaman que porqué tan caro y la gente pues tiene que llevar su tortilla y compra menor cantidad, muchos llegan ya con el dinero medido para comprar un medio o un kilo, pero al ver que nos le alcanza piden llevar la cantidad que costaba el kilo antes”, señaló don Mario, encargado de una tortillería en Villas del Mar.
Fuente: Noticaribe

Justifican comerciantes aumentos en el precio de la tortilla

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Cancún.- Por desmedidos aumentos en los costos de la materia prima, el precio de la tortilla registra alzas que colocan el kilo hasta en 20 pesos.
«Los precios de las harinas y del maíz se han incrementado considerablemente, en el transcurso de estos cinco meses ya llevamos tres incrementos de harina», señaló Pío Quinto, representante de la Asociación de Masa y Tortilla.

Dijo que en el caso del gas, éste pasó de 9.50 a 14.55 pesos el kilo, mientras que la tonelada de harina aumentó de 12 mil a 16 mil pesos, situación que ha hecho imposible mantener el precio de la tortilla.

«Creo que nunca en la historia de la tortilla se habían visto tantos incrementos en la materia prima en tan poco tiempo. No son incrementos que nosotros quisiéramos que se diera, de por sí estamos en una situación crítica, no estamos teniendo utilidades», aseveró.
Finalmente, explicó que el aumento en el precio de la tortilla no es parejo y que depende de cada distribuidor, según resulte sostenible, pero que oscila entre los 17 y 20 pesos.