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Arte y Cultura

Presentan paletas de Báalche’, bebida sagrada de los mayas

en Arte y Cultura/Noticias/Sociedad

Felipe Carrillo Puerto.- Realizan la presentación de la empresa Kili’iché que elabora paletas artesanales con licor de Báalche’, por parte de profesores y alumnos del Tecnológico Nacional de México campus Felipe Carrillo Puerto. La empresa es resultado del proyecto financiado “Aprovechamiento del árbol de Báalche’ (Lonchocarpus longistylus) para la preparación de productos refrescantes”, y es…

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Recordando a Juan José Morales: pionero del periodismo científico y ambiental de México

en Arte y Cultura/Ciencia y Tecnología/Elecciones2016/Elecciones2018/Noticias

«No matan a los periodistas en Quintana Roo, los compran o los echan a la cárcel» me dijo Juan José Morales Barbosa, el prolífico escritor y pionero del periodismo científico y ambiental en México, quien falleció en la cuidad de Mérida, Yucatán, en febrero hace un año. Con 82 años de edad, Morales había visto mucho en…

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